理念
農薬に頼らない農業を推進し、安心安全な食生活を普及させ健康な人々を増やすことを理念として掲げております。
活動
安心安全な食生活を支援するため、医師による提言や評価を行っています。また、農薬に頼らない農業に情熱を注ぐ生産者を支援し、その取り組みを広く伝えることを使命としています。
活動の詳細はInstagramでご覧いただけます。
Drs
私は内科・糖尿病専門医として、長年「食」と深く関わってきました。
食が人の体や性格をつくると感じており、特に無農薬野菜の重要性を実感しています。
発達障害の改善例もあり、食の力に大きな可能性を感じています。Drs.Farmでは、医師と農家が連携し、地域の健康づくりを目指しています。
今後は看護師や栄養士、若いお母さんたちとも連携し、医療業界全体で食の大切さを広めていきたいと考えています。
愛知県瀬戸市で開業して24年になります。
筋トレや登山が趣味で、健康のためにプロテインや無農薬野菜を取り入れています。
10年前から妻の影響でマクロビオティックを実践し、体重やコレステロールが改善しました。玄米を主食とし、野菜や豆類を中心とした食事法で、病気予防にも効果があるとされます。
Drs.Farmに共鳴し参加し、患者さんや職員に食の大切さを伝えたいと思っています。
今後は料理家やフードコーディネーターとも連携したいと考えています。
医師として病気の早期発見・早期治療に取り組む中で、最終的には食と運動による予防の重要性に行き着きました。
特に現代人に不足しがちな野菜の摂取や脂質の質に注目し、正しい食生活の啓発が必要と考えています。
大量生産・大量消費に偏る現代の食に警鐘を鳴らし、農業・漁業・酪農業などの一次産業や流通・サービス業とも連携し、社会全体で健康な食を見直す機運を高めたいと考えています。
Fram
岐阜県郡上市で無施肥・無農薬の野菜を育てる専業農家として活動しています。
長年のサラリーマン生活に憤りを感じ、衝動的に農業の道へ進みました。
5年間の兼業農家を経て今は4年目。
夏は甘くて驚かれるドルチェコーン、冬は根菜類など幅広く栽培。
何も加えないからこそ、本来の野菜の美味しさを伝えたい。
直売中心で、お客様と共に歩む農業を目指し、今後は独自の農業システムの発信にも力を入れていきます。
高校卒業後に建設会社に勤めていましたが、身近なものを作りたいという思いから農業に転職しました。
野菜が苦手だった私が、研修で初めて育てた野菜を食べて感動し、農業を志しました。
現在は年間40〜50品目を無農薬・無化学肥料で栽培。品種ごとの魅力を直接伝えることを大切にしています。
今後は人を雇い、収穫体験などを通じて農業の魅力を広めていきたいと考えています。
農業従事者が減少する中、体に良い作物を作る農家さんを支援したいと考えています。
現在の農業は、機械購入など初期投資が高額で、収益が少なく赤字になることも多いのが実情です。
販売の仕組みも不十分で、良い商品が消費者に届きづらい状況です。
私は自身も米作りを経験し、課題を実感しています。
今後は農機具の補助や販売ルートの整備などを模索しながら、安心・安全な食を次世代に届けるため、農家支援を続けていきたいと考えています。
